Música ajuda a aumentar a qualidade da carne de frango

Redação (25/08/2008)-  O governo de Taiwan introduziu método inédito , aplicado na Austrália e Nova Zelândia, onde as aves ouvem música durante o dia, aumentando seu bem estar. Um avicultor de Yunlin County, Taiwan, estava lutando contra o alto custo de produção de carne de frango. No início do ano ele recebeu do governo uma ajuda em forma de "serenatas" para os suas 40 mil aves. A música é tocada durante 3-4 horas, enquanto as aves se alimentam. O procedimento permitiu que os frangos atingissem o peso ideal para abate fosse de 90 para 80 dias, ou seja, uma economia de até 100 mil dólares nos gastos com produção. .
 

O avicultor ainda afirma que a música, além de melhorar o comportamento das aves, faz com que a qualidade da carne seja melhor. Numa viagem para Austrália e Nova Zelândia, ele pode observar a melhora de qualidade e produtividade em fazendas suínas e bovinas que utilizam a música como método de manejo.