Redação (12/06/07) – A previsão da FAO, órgão ligado à ONU para a agricultura e alimentação, para a produção mundial de carnes em 2007 é de 283 milhões de toneladas. Segundo a instituição, se este volume for confirmado representará um aumento de 2,3% sobre o total de carnes produzidas no mundo em 2006.
A carne suína segue como a mais produzida mundialmente, com estimativas de 110,7 milhões de toneladas. Em seguida, vêm as carnes de aves, com 86,2 milhões de toneladas. A carne bovina aparece no terceiro lugar, com uma produção estimada em 66,6 milhões de toneladas.
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