Avicultura define plano de prevenção da gripe aviária semana que vem

Redação (30/03/06) – Os avicultores brasileiros vão se reunir no início da próxima semana para fechar o Plano de Contingência e Prevenção da Gripe Aviária. O setor ainda analisa os critérios para trânsito de aves e material genético. Segundo o presidente da Associação Brasileira de Produtores e Exportadores de Frango (Abef), Ricardo Gonçalves, uma vez fechado o plano o governo dará início ao treinamento de 1.700 veterinários.

O curso, que começa em abril na cidade do Recife, será ministrado em outras cidades até o início de 2007, a começar pelos Estados de Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul, São Paulo, Mato Grosso do Sul, Goiás, Minas Gerais, além do Distrito Federal. Em visita anteontem ao Senado, Gonçalves sugeriu que o governo faça uma
campanha de esclarecimento sobre a doença à população.

A perspectiva do setor para 2006, em um cenário otimista, é de crescimento de 5% no volume das exportações. Em um cenário pessimista, a estimativa é de redução de 10% no volume vendido.

Gonçalves disse que o consumo de frango na União Européia sofreu uma queda brusca, depois se recuperou um pouco, mas ainda está abaixo da média. Segundo ele, diante deste cenário é preciso que haja um ajuste na produção brasileira. Esse ajuste deve ocorrer ainda no primeiro semestre em todos os segmentos da cadeia, desde poedeiras a matrizes e aves para corte, com uma redução no volume produzido em torno de 25%.

O executivo da Abef estima que os estoques de carne de frango brasileiro no exterior estejam em torno de 200 a 300 mil toneladas, o que equivale a quase um mês de exportação. Gonçalves disse que o mercado doméstico não tem condições de absorver o excedente de produção que não vem sendo exportado. Segundo ele, desde que os preços da carne frango caíram, o consumo per capita no Brasil passou de 35 para 40 quilos do produto no ano.