Redação SI 11/02/2005 – Em pesquisa realizada pela Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), foi observado que em 2004 a produção de suínos no Brasil foi de 33,9 milhões de cabeças, o que resultou em 2,75 milhões de toneladas de carcaça. Destes, foram exportadas 507,7 mil toneladas.
Já em Santa Catarina, Estado que tem a maior produção do País, foram abatidos 7,68 milhões de cabeças, o que representa 23% da produção brasileira. Deste total, o setor catarinense produziu 613 mil toneladas e exportou 230 mil, representando 38% da sua produção.
O plantel total de matrizes em Santa Catarina no ano de 2003, era de 412 mil fêmeas. Já em 2004, o sistema de integração acumulou 300.164 matrizes. O sistema independente detém 64.063 matrizes e produtores com até 50 matrizes detêm 26.369 fêmeas, totalizando 390.596, um número inferior se comparado a 2003.
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De acordo com o presidente da ACCS, Wolmir de Souza, esta redução ainda é reflexo da forte crise enfrentada pelos suinocultores entre os anos de 2002 e 2003, fazendo com que muitos produtores desistissem da atividade.
