Pesquisadores salientam que quedas foram influenciadas pelo aumento na oferta de carne suína no mercado
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Mercado Interno
Preço médio de carne suína em junho apresenta queda em relação ao mês anterior
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De acordo com o levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço médio da carne suína no atacado da Grande São Paulo, até o dia 20 de junho, registrou uma queda em relação ao mês anterior. A carcaça especial suína está sendo comercializada, em média, a R$ 8,84/kg, o que representa uma diminuição de 8,4% (ou R$ 0,82/kg em termos absolutos) em relação a maio.
Segundo os pesquisadores do Cepea, mesmo com o aumento recente na demanda pela proteína suína e o consequente aumento nos preços de grande parte dos produtos suinícolas, esse movimento ainda não foi suficiente para reverter as quedas observadas nas primeiras semanas de junho. Essas quedas foram influenciadas pelo aumento na oferta de carne suína no mercado. O Cepea, renomado centro de estudos em economia aplicada, monitora e analisa os principais indicadores do agronegócio brasileiro, fornecendo informações e dados relevantes para o setor.
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