Redação SI 07/06/2002 – A arroba do suíno subiu pela segunda vez esta semana e atingiu R$ 23,50 em São Paulo. Na segunda-feira, a arroba já tinha subido para R$ 22,50, depois de um longo período estável em R$ 21,50. Conforme apurou a Jox Assessoria Agropecuária, o aumento do consumo de carne suína devido às temperaturas mais amenas sustentou a alta da arroba. Outro efeito da melhora na demanda foi aumento de R$ 0,05 no quilo da carcaça suína especial, que estava estabilizada em R$ 2,00 no atacado paulista desde 22 de abril passado, segundo a Jox. Conforme analistas deste mercado, os suinocultores paulistas também reduziram suas ofertas nos últimas dias. Antes, para evitar prejuízos, eles estavam ofertando suínos mais magros, o que acabou pressionando o mercado.
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