El Congreso Brasileño de Zootecnia de Precisión debate los impactos de la inteligencia artificial en las cadenas de producción animal

La agenda del V Congreso Brasileño de Zootecnia de Precisión ya está completamente definida, con la participación de reconocidos expertos en las conferencias y discusiones. Enfocado en la inteligencia artificial, el congreso discutirá aspectos transformadores de esta tecnología en el campo de la producción animal, reforzando también aspectos vinculados con el concepto de Salud Única (One Health), que trabaja la interfaz entre la salud humana, la salud animal y el medio ambiente. “La inteligencia artificial es un área de estudio no solo en la producción animal, sino en todas las áreas del conocimiento. En la agroindustria, esta tecnología ha provocado grandes revoluciones que involucran la producción de alimentos asociada a la reducción de pérdidas, la precisión de los procesos productivos y, principalmente, una herramienta de toma de decisiones”, señala Irán José Oliveira da Silva, de Nupea-/Esalq-USP, coordinador del Congresso.

Este año, las discusiones del Congreso Brasileño de Zootecnia de Precisión se llevarán a cabo de manera virtual, dentro de la plataforma digital de la feria de negocios AveSui América Latina En línea 24H/7D, el 13 de abril. El objetivo es que las conferencias traigan los diferentes matices de la utilidad y aplicación de la inteligencia artificial en la cadena de producción animal, desde la transformación digital dentro de las empresas hasta el campo y la mesa del consumidor. Entre los temas se encuentra el uso de esta tecnología en inseminación artificial, en control bacteriano, además de robótica y realidad aumentada en sistemas productivos. El programa también contará con una conferencia enfocada en el uso de la inteligencia artificial en la producción de huevos fértiles para la fabricación de vacunas humanas y animales. “Cuando discutimos acerca de inteligencia artificial en la producción animal, siempre tenemos que pensar en el concepto de bienestar animal y el de Salud Única; ante la situación de pandemia que vivimos, este es un tema muy importante, y en el congreso queremos demostrar cómo la producción animal puede ser una compañera para mejorar la calidad de vida de las personas”, comenta Oliveira da Silva.

El Congreso Brasileño de Zootecnia de Precisión ya se encuentra en su quinta edición, siempre hablando de los aspectos de la innovación tecnológica y sus impactos en la cadena de producción de proteína animal. La decisión de centrarse específicamente en la inteligencia artificial este año se debe a que es una tecnología que estará cada vez más presente en todas las actividades humanas. “Creemos que la zootecnia de precisión está directamente vinculada a esta tecnología disruptiva; la inteligencia artificial será la responsable de grandes cambios en la sociedad, y la producción animal debe acompañar y discutir este movimiento”, dice el coordinador del congreso.

AVESUI AMÉRICA LATINA EN LÍNEA

AveSui América Latina En Línea 24H/7D se realiza este año en una plataforma digital entre el 13 y el 15 de abril, con acceso gratuito al área de la feria. Para lo hacer, regístrese con anticipación en el sitio web del evento. Los valores para la participación en el V Congreso Brasileño de Zootecnia de Precisión y en el XIX Seminario Científico Técnico de la Industria Avícola y Porcina ya están disponibles, así como sus horarios. La edición de este año de AveSui América Latina En Línea 24H/7D se patrocina por el certificador NSF.