A empresária irá falar sobre o modelo de criação ao ar livre com suínos da raça Duroc e Canastra, destacando características de sabor desse perfil de produto. A live começa às 10 horas
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Entrevista
HOJE: Andrea Ianni Cancian, criadora da Fabene Alimentos, fala sobre o mercado premium de carne suína na TV Gessulli
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O canal TV Gessulli transmite hoje (17/03), às 10 horas, live com a zootecnista e sócia-proprietária da Fabene Alimentos, Andrea Ianni Cancian.
A empresária estruturou um sistema de criação de suínos ao ar livre, com as raças Duroc e Canastra. Com linhas de produtos especiais, a Fabene tem comercializado cortes e embutidos, ressaltando o sabor característico destas carnes agregado da tradição da família Ianni na produção de suínos em São Paulo.
O chamado “Porco ao pasto” resulta em uma explosão de sabores marcantes e aroma peculiar, conquistados por meio do conjunto de detalhes que envolvem o sistema de criação, com alimentos naturais, ambiência e características da raça.
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Não perca hoje (17/03), às 10 horas, no canal do YouTube TV Gessulli, com retransmissão pelo site Suinocultura Industrial.
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