Preços da carne suína na UE se mantêm estáveis

Os preços dos suínos de grau E na União Europeia mantiveram-se relativamente estáveis nas últimas semanas, segundo um recente relatório de mercado da AHDB.

Os preços médios do suíno subiram em comparação com os níveis mais baixos do início de 2024, quando a demanda enfraquecida levou à queda dos preços. Na semana encerrada em 5 de maio, a média na UE foi de 187,11p/kg, com o mercado reportado como equilibrado.

Apesar de algumas oscilações semanais, os valores permaneceram entre 187 e 188p/kg nas últimas seis semanas, representando um aumento de quase 4p desde o início do ano. A diferença entre os preços do Reino Unido e da UE está agora em 21,8p/kg, retornando a tendências mais habituais após uma diferença maior no início do ano e um estreito 2023.

Entre os principais países produtores, a França teve o maior crescimento desde o início do ano, com um aumento de 21,5p. A Espanha teve a segunda maior alta, com 14,1p, enquanto Polônia, Alemanha e Bélgica registraram aumentos menores, entre 17p e 19p. Por outro lado, Dinamarca e Holanda tiveram quedas de 9,9p e 13,4p, respectivamente.

Se a demanda na UE permanecer estável, conforme previsto nas últimas perspectivas da Comissão Europeia, espera-se que os preços atuais sejam sustentados, dadas as condições de mercado. No entanto, mudanças positivas ou negativas no consumo podem aumentar a pressão sobre o mercado.

Fonte: The Pig Site