Este preparo pode ser congelado por no máximo 1 semana depois de empanado. O polpetone de frango compõe idealmente uma refeição com macarrão e molho vermelho.
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Receita
Relembre o gostinho da infância com esta receita de Polpetone de Frango inspirada na receita da vovó!
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ingredientes
- 800 gramas de frango moído
- 1/4 xícara de chá de farelo de aveia
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 2 ovos
- Farinha panko para empanar
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
modo de preparo
- Junte o frango moído, o farelo de aveia, a páprica defumada, o sal e a pimenta em um recipiente e misture-os uniformemente.
- Faça bolinhas com cerca de 80 gramas cada e empane-as com o ovo e a farinha panko.
- Coloque as bolinhas de polpetone em uma forma e leve-as ao forno a 220 °C por 25 minutos.
- Sirva como preferir! Bom apetite.
