Custos de produção de carne suína na Rússia em ascensão: impactos e desafios

A indústria suína russa enfrenta um cenário desafiador, com a previsão de que os custos de produção de 1 kg de carne suína em peso vivo atinjam 95 rublos (US$ 1,11) em 2025. Esse aumento de 8% em relação ao ano anterior, conforme projeções da União Russa de Produtores de Carne Suína, agrava um quadro já preocupante, que registrou um salto de mais de 25% nos últimos dois anos.

Principais Fatores de Aumento dos Custos:

• Preços Elevados dos Grãos:
  • Em 2024, os custos dos grãos adquiridos pelos produtores atingiram de 17.000 a 18.000 rublos (US$ 198 a US$ 210) por tonelada, um aumento de 50% em comparação ao ano anterior.
  • A baixa colheita de grãos em 2024 é apontada como a principal causa dessa escalada de preços.
  • A produção de grãos na Rússia caiu para 128,8 milhões de toneladas em 2024, uma redução de 13% em relação ao ano anterior.
  • Existe o risco que a produção russa de grãos caia a baixo de 120 milhões de toneladas, nivel não visto desde 2018.
• Aumento das Taxas de Juros:
  • O aumento da taxa de juros do Banco Central Russo elevou os custos associados ao pagamento de juros sobre empréstimos, que agora representam 8 rublos (US$ 0,1) por kg de despesas operacionais, em comparação com 4 rublos (US$ 0,05) por kg no ano anterior.
• Preços de Varejo Restritos:
  • Os preços de varejo da carne suína em 2024 aumentaram apenas de 4% a 6%, abaixo da inflação geral, o que compromete a rentabilidade dos produtores.

Impactos e Vulnerabilidades:

• Desestímulo a Novos Investimentos:
  • A União Russa de Produtores de Carne Suína alerta que novos projetos na indústria suína russa lançados nos próximos anos podem não gerar retorno por um período de 8 a 10 anos.
• Vulnerabilidade de Pequenos e Médios Produtores:
  • Grandes complexos agrícolas, com cadeias de suprimentos verticalmente integradas, são mais resilientes a esses desafios.
  • Pequenos e médios produtores, no entanto, enfrentam maior vulnerabilidade diante do aumento dos custos e da pressão sobre os preços de venda.

Perspectivas:

• O cenário exige atenção e medidas para garantir a sustentabilidade da produção de carne suína na Rússia, especialmente para os pequenos e médios produtores.
• A busca por soluções que possam contornar o efeito do alto preço dos grãos será essencial para a manutenção da produção local.

Este cenário apresenta complexas camadas de desafios para a suinocultura russa, com a necessidade da adoção de estratégias que permitam a permanência da produção suína dentro do país.

Referência: Pig Progress