EFSA publica parecer científico sobre bem-estar animal

A Autoridade Europeia de Segurança alimentar (EFSA) publicou um parecer científico sobre o bem-estar dos suínos nas explorações , o primeiro de vários pareceres sobre o bem-estar dos animais a emitir no próximo ano no contexto da estratégia Farm to Fork (F2F) . Fornece sugestões detalhadas para melhorar o bem-estar de todas as categorias de suínos criados nos sistemas de criação mais relevantes usados ??na União Europeia.

O parecer descreve um total de 16 consequências de bem-estar para diferentes sistemas de criação considerados pelos especialistas da EFSA como altamente relevantes devido à sua gravidade, duração e frequência de ocorrência . Estes incluem restrição de movimento, grupo, estresse por calor ou frio e fome ou sede prolongadas. As medidas de base animal (ABM) relacionadas e os perigos que conduzem a consequências para o bem-estar também são descritos no parecer para cada consequência para o bem-estar.

O parecer fornece medidas que devem ser implementadas para prevenir ou corrigir os perigos e mitigar as consequências de bem-estar altamente relevantes. Os especialistas da EFSA fazem uma série de recomendações detalhadas, incluindo sugestões sobre os critérios quantitativos ou qualitativos necessários para responder a questões específicas sobre o bem-estar dos suínos de criação que foram criados como parte da Iniciativa do Cidadão Europeu ‘End the Cage Age’ . Entre outros temas abordados nas recomendações relacionadas à mordedura de cauda estão espaço disponível, material de enriquecimento, desmame e prática de mutilações. Os especialistas da EFSA também sugerem quais ABMs podem ser coletados em matadouros para monitorar o nível de bem-estar nas fazendas de suínos.

A avaliação segue uma orientação metodológica a ser aplicada em avaliações de risco de bem-estar animal, incluindo animais de criação e transporte de animais. É baseado em evidências científicas e opinião de especialistas.

Este é o primeiro de uma série de pareceres científicos sobre o bem-estar dos animais mantidos para fins agropecuários, solicitados pela Comissão Europeia como um componente-chave de sua  estratégia F2F . Fornece uma base científica para apoiar uma proposta legislativa da Comissão Europeia, prevista para o segundo semestre de 2023, no âmbito da revisão da legislação de bem-estar animal.