Os preços das principais commodities alimentares devem cair na próxima década, após um aumento no ano passado, ajudados pela maior produtividade agrícola e desaceleração da demanda da China, disseram a agência de alimentos da ONU e a OCDE.
Mas as emissões da agricultura devem aumentar, principalmente da produção pecuária, disseram em um relatório a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE).
Os preços das commodities agrícolas subiram desde o ano passado devido ao boom das importações chinesas e à redução dos estoques das safras, levando a FAO a prever custos recordes em 2021 para os importadores de alimentos.
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Mas os preços da maioria das principais commodities agrícolas devem cair ligeiramente em termos reais na próxima década, revertendo para uma tendência de longo prazo de melhoria da produção atendendo à crescente demanda de uma crescente população mundial, disseram a FAO e a OCDE em seu relatório Agricultural Outlook 2021-2030 na segunda-feira.
A demanda chinesa continuará sendo um impulsionador dos mercados agrícolas globais, especialmente para o consumo de carne e peixe, mas aumentando em um ritmo mais lento do que na década passada, disse o relatório.
As emissões de gases de efeito estufa (GEE) da agricultura foram projetadas para aumentar em 4% nos próximos 10 anos, com a pecuária sendo responsável por mais de 80% do aumento.
“Assim, será necessário um esforço político adicional para que o setor agrícola contribua efetivamente para a redução global das emissões de GEE conforme estabelecido no Acordo de Paris”, disseram a FAO e a OCDE, acrescentando que os ganhos de produtividade reduziriam as emissões por unidade de produção.
