A baixa oferta de frangos disponíveis para o abate colaborou para mais uma semana de valorização nas granjas, afirma a Scot Consultoria. Nas granjas paulistas a ave terminada está cotada, em média, em R$ 3,20/kg, alta de 28% no acumulado de junho.
No atacado, segundo os analistas, as incertezas quanto ao consumo nesta segunda quinzena do mês resultaram “em menor apetite das compras e a carcaça negociada no atacado teve desvalorização”, sendo negociada em R$ 3,80/kg, recuo de 18,3%, em uma semana.
Apesar da queda, em trinta dias os preços subiram 11,8%, aponta a Scot.
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