Os preços do frango vivo encerram julho em alta, mas os da carne registram pequenas quedas.
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Economia
Preço do frango vivo encerra mês em alta
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Os preços do frango vivo encerram julho em alta, mas os da carne registram pequenas quedas. Segundo pesquisadores do Cepea, o bom desempenho das exportações puxa a demanda pela ave e contribui para enxugar os estoques no mercado doméstico, embora não o bastante para motivar reações de preços da carne. Os embarques brasileiros de carne de frango seguem em alta, e a expectativa do setor é que o desempenho siga crescente nos próximos meses, favorecido por problemas sanitários em importantes países produtores.
Entre 23 e 30 de julho, o preço do frango inteiro congelado caiu ligeiro 0,3%, passando para R$ 3,34/kg. Para o resfriado, a variação foi negativa em 0,6% no período, com a média a R$ 3,35/kg – ambos no atacado do estado de São Paulo.
Atacado do estado de SP Leia também no Agrimídia:
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| Frango Inteiro Congelado | Frango Inteiro Resfriado |
23/jul | 3,35 | 3,37 |
30/jul | 3,34 | 3,35 |
Var. Semanal | -0,3% | -0,6% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: Cepea/Esalq.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango
