As cotações do suíno vivo e da carne seguem em queda desde meados de outubro, na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea, contrariando o movimento observado na mesma época de anos anteriores. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é resultado da dificuldade das vendas no atacado nos atuais patamares de mercado.
A expectativa, porém, é que as baixas de preço sejam interrompidas entre o encerramento deste mês e início de dezembro, favorecidas pelo típico aquecimento da demanda de fim de ano. Para alguns produtores consultados pelo Cepea, há espaço, inclusive, para aumentos nos valores. Pela série histórica do Cepea, iniciada em 2004 para o suíno, é possível observar que, na maioria dos anos, as cotações sobem nesta época (entre outubro e novembro), impulsionadas justamente pela maior procura.
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