A exemplo de outras carnes concorrentes, as vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo seguem acontecendo em volumes muito retraídos, abaixo dos esperados para esta parte do mês.
O fato é que, além do consumo lento, o mercado paulista vem sendo, em boa parte, ocupado por produtos de outros Estados que são vendidos em condições mais competitivas que os da indústria local. Os preços apresentam-se bastante especulados.
Este cenário reflete-se negativamente no mercado físico de cevados do interior do Estado, onde as ofertas encontram-se mais folgadas e com cotações pressionadas. O “Terminado Cif Frigorífico” segue entre R$ 45,00 e R$ 46,00.
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