Há dois anos, quando se aposentou, Nelson Nicolau Becker, 67 anos, decidiu dedicar seu tempo a um hobby: a criação de galinhas. O curioso é que os ovos são comprados pela internet e chegam a Venâncio Aires, no Rio Grande do Sul, pelo correio. Assim o produtor conseguiu montar um plantel, hoje com cerca de 60 aves.
Antes do envio, os ovos são envolvidos em plástico bolha e acomodados em uma caixa de isopor cheia de casca de arroz. O produtor garante que eles chegam intactos.
Assim que os ovos são retirados do correio, são levados para o aviário, onde permanecem um dia descansando. Depois são colocados em uma chocadeira elétrica durante 21 dias.
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Os ovos são comprados de Goiás, São Paulo e Minas Gerais.
