Pintos de corte

A Associação Brasileira dos Produtores de Pintos de Corte (Apinco) divulgou hoje (31/08), comunicado desmentindo notícia divulgada pelo programa Globo Rural no ultimo domingo (29/08). A matéria informou que os criadores brasileiros alojaram em julho quinhentos e vinte milhões de pintos de corte, de acordo com a entidade avícola.

No comunicado, a Apinco explica que não há nenhum dado oficial sobre a produção de aves do mês de julho. Leia a íntegra:

A APINCO – Associação Brasileira dos Produtores de Pintos de Corte vem a público para contestar notícia divulgada pelo programa Globo Rural no ultimo domingo (29) e reproduzida no site daquele programa, na qual se afirma que, de acordo com esta Associação, “os criadores brasileiros alojaram em julho quinhentos e vinte milhões de aves”.
 
Cumprindo acordo firmado com o próprio setor produtivo, desde o final de 2009 a APINCO só divulga os dados relativos a pintos de corte no mínimo sessenta dias após a efetiva produção, ou seja, a partir do momento em que todo o volume de um determinado mês já se transformou em carne de frango e foi, na maior parte, comercializado – o que minimiza a possibilidade de manipulações de mercado a partir dos números divulgados.
 
Além disso, a APINCO não tem condições, por ora, de afirmar qual foi o número efetivo de pintos produzidos em julho, pois o levantamento do mês – abrangendo mais de uma centena e meia de estabelecimentos produtores espalhados por todo o Brasil – ainda não foi concluído.
 
Acrescente-se, por fim, que os dados finais do primeiro semestre (ainda não divulgados) revelam, para todo o período, extrema estabilidade de produção comparativamente ao que foi produzido nos primeiros meses do ano.
 
De certa forma anômalo (normalmente, o volume produzido cresce mensalmente até atingir o pico, por volta de outubro), esse comportamento sugere que a capacidade de produção do setor se encontra estabilizada em torno dos últimos números divulgados (efeito da crise de 2009, que restringiu o alojamento de reprodutoras de corte). Portanto, é improvável que em julho tenha sido atingido o volume anunciado.
 
Esclarecimento a respeito foi apresentado diretamente à Globo, para que não pairem dúvidas quanto à atuação da APINCO.