A produção avícola é um setor promissor em 2009, apesar da crise global que afeta outras indústrias no mercado da carne.
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Produção avícola russa tem previsão de crescimento em 2009
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Redação (10/03/2009) – De acordo com as expectativas da "Express-Ozbor", a produção avícola deve aumentar 11,8% em 2009, segundo pesquisa da MeatRussia.com. Não haverá diminuição significativa na produção nos próximos meses. Porém, a taxa de crescimento pode desacelerar se comparada ao período de 2004 a 2008.
Antes da crise, o mercado das aves estava se desenvolvendo dinâmicamente. Em um curto prazo, o ciclo produtivo dos frangos e o sistema de cotas instituídos em 2003 contribuíram para o aumento da indústria, com investimentos atrativos e crescimento dos grandes fundos.
O projeto russo "Complexo de Desenvolvimento Agrícola" foi outro fator motivador para o aumento da produção avícola. Neste projeto, um subsídio de dois terços da taxa de juros foi previsto para a construção e reconstrução dos locais de produção. Fora isso, um terço do orçamento regional foi liberado para subsídios agrícolas
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O aumento da produção de aves resfriadas se tornou uma característica no mercado avícola da Rússia nos últimos anos. Atualmente, de 50 a 60% do total da produção são de aves resfriadas, segundo pesquisa da "Express-Obzor".
Em 2007, 39% da quantidade de aves no mercado foi importada, o que é visto como um ponto negativo. Um dos principais motivos para a importação foi o baixo preço das aves estrangeiras.
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