Reação do suíno

O criador Alberto Broek, que está na atividade há mais de 60 anos, conta que o cenário começa a ficar animador porque o custo de produção é de R$ 56 por arroba, portanto R$ 58 para venda ainda não dá muito lucro. Há dois meses, o produtor chegou a vender o porco por R$ 38 a arroba e para equilibrar o preço, o peso dos animais vivos foi reduzido de 100 quilos para 80. Outra etapa de redução foi o descarte de 10% de matrizes, que foram enviadas para abate.

Um dos motivos da queda no preço foi o embargo russo à carne suína brasileira. Valdomiro Ferreira Júnior, presidente da Associação Paulista dos Criadores de Suíno, explica que a alta do momento é em função da diminuição da oferta de animais, que obriga um realinhamento de preços, já que o ano passado o valor de venda chegou a R$ 68.

O milho era comprado entre R$ 18 e R$ 20 a saca de 60 quilos. Hoje o suíno é vendido por R$ 58 e o milho comprado por R$ 30, R$ 32 a saca. De acordo com Valdomiro, é necessário que o preço chegue a R$ 70 a arroba para que o produtor tenha ganhos e consiga pagar as contas adquiridas nos últimos oito meses.