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Desperdício de alimentos acontece até em famílias de classes baixas

Falta de planejamento na compra, preparo abundante e descarte de refeições são algumas dos motivos para a alta taxa.

Por
Agrimídia
em
Avicultura Industrial, Economia, Suinocultura Industrial
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Desperdício de alimentos acontece até em famílias de classes baixas

Bruno Blecher fala sobre a nova pesquisa da Embrapa, que aborda o desperdício de alimentos na família. A pesquisa focou principalmente no comportamento da classe media baixa, onde foi constatato que se desperdiça muito alimento. Isso se dá a falta de planejamento na compra, preparo abundante e descarte de refeições são algumas dos motivos para a alta taxa.

Os portais de notícias da Gessulli Agribusiness trazem toda semana em sua seção de podcasts o diretor de redação da revista Globo Rural, Bruno Blecher. Confira este e outros podcasts também estão na parte inferior da home dos sites ou clicando no menu lateral em “Avecast” e/ou “Suinocast”. Esta é mais uma forma de se manter informado sobre alguns dos principais temas do agronegócio brasileiro.

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