Discussões sobre bem estar animal dominam os paineis de Ambiência e Nutrição no segundo dia na AveSui 2014

Neste segundo dia de Feira Latino Americana da Indústria de Aves e Suínos (AveSui) as discussões sobre bem estar animal dominaram os paineis do evento. Com cinco palestrantes, o painel sobre ‘Ambiência na Avicultura’ trouxe especialistas do exterior, como a dra. Tami M. Brown Brandt, engenheira agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), e o dr. Doug Overhults, engenheiro agrícola da Universidade de Kentucky e apresentou modelos práticos de ambiência em aviários, como o demonstrado pelo dr. Valmor Ceratto, avicultor, administrador e consultor avícola, que apresentou aos presentes soluções eficientes, implantadas em sua própria granja, a São Roque.

Durante o painel, Ceratto reforçou como a visão prática e a inovação facilitaram para que sua granja tivesse uma temperatura adequada, resultando em maior produtividade. Ele destacou também a otimização de mão de obra. “Temos quatro pilares na avicultura que devem estar bem fortalecidos: genética, nutrição, ambiência e mão de obra. Quanto aos três primeiros, acredito que  contamos com uma boa dose de resultados positivos. Já quanto ao último, precisamos melhorar. E quando construí minha própria granja, foquei na mão de obra.”

O painel sobre ‘Nutrição – da Fábrica ao Animal’, contou com cinco palestrantes que discutiram as novas tecnologias, pesquisas e conceitos utilizados para melhorar ainda mais a qualidade dos alimentos oferecidos aos animais. O alerta dos debatedores foi para que o produtor ofereça ração sempre dentro das especificações. “A pior coisa que você pode fazer numa fábrica de ração é pensar que o animal não vai perceber que o que está sendo oferecido é diferente daquilo a que ele estava acostumado. Em termo de nutrição, se está fora da especificação, recuse, a não ser que você tenha capacidade de ajustar. Em último caso, combine com o nutricionista e ajuste a formulação”, alertou o consultor Antonio Apércio Krabbe. Para o pesquisador da Embrapa Aves e Suínos, Dr. Everton Krabbe, é fundamental separar e moer o milho antes de servir aos animais. “Se tiver um tratamento térmico, melhor ainda”, orientou. 

A programação da AveSui 2014 segue nesta quinta-feira (15), último dia do evento, com novos debates sobre Nutrição Animal (pela manhã), abordando fatores que afetam a qualidade da carne, mecanismos de qualidade na mistura, entre outros temas. A programação do evento encerra com o Workshop Controladores e Sensores, que vai abordar ao longo do dia a experiência norte-americana e novidades tecnológicas.

Mais informações: www.avesui.com