A Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais, ASEMG, em parceria com o empresário Renato Savassi Biagioni, promoveu no dia 24 de abril no restaurante Ficus uma noite em tributo a carne suína.
1
carne suína ganha espaço em restaurantes de Belo Horizonte
Compartilhar essa notícia
Redação SI (27/04/07) – O evento foi mais uma das ações da ASEMG para promover a carne suína no Estado. “A carne suína precisa ser divulgada, precisamos mostrar para as pessoas seus benefícios e seu sabor. E esse foi o objetivo deste evento” Comentou Mário Lúcio de Assis (Lula), diretor de eventos da ASEMG
Durante o jantar os petiscos, entradas e o prato principal eram compostos por carne suína. “No cardápio do restaurante não havia carne suína, estamos fazendo esse evento para ver a reação das pessoas e possivelmente incorporar cortes gastronômicos ao cardápio” comentou Renato Savassi, proprietário do restaurante
O evento contou com a presença de cerca de 70 pessoas, convidadas pelo proprietário do restaurante, que puderam degustar receitas preparadas com cortes como: Prime Rib, Lombo Dinamarquês, Coroa de Costela preparadas pelo chef Adilson Guilherme.
Leia também no Agrimídia:
- •APCS completa 59 anos fortalecendo a suinocultura paulista e ampliando mercados para a carne suína brasileira
- •Mercado de carne suína na Rússia enfrenta queda de preços diante do aumento das importações
- •Recuperação gradual da suinocultura europeia ocorre após forte retração registrada entre 2022 e 2023
- •Nova UPL da Colonias Unidas inicia operação no Paraguai com suporte técnico da Agroceres PIC
Assuntos Relacionados carne suína
2
3
4
5
