Micronutrição ganha protagonismo diante da expansão da demanda global por proteína animal

A projeção de crescimento da população mundial nos próximos anos reforça a pressão sobre os sistemas de produção de alimentos, ampliando a demanda por proteína animal e impondo novos desafios à indústria de nutrição animal. Nesse cenário, produtores passam a lidar simultaneamente com exigências regulatórias mais rigorosas e expectativas crescentes em torno de eficiência produtiva e sustentabilidade. A nutrição animal, portanto, assume papel estratégico não apenas no desempenho zootécnico, mas também na construção de sistemas mais resilientes e produtivos no longo prazo.

A Cargill Animal Nutrition & Health (ANH) tem direcionado seus esforços a partir de uma abordagem que parte do micro para gerar impacto em escala macro. Dentro da unidade de negócios Micronutrition and Health Solutions (MHS), o foco está na compreensão aprofundada dos microelementos e de sua interação com o microbioma intestinal dos animais. Ao analisar o efeito combinado desses componentes sobre a saúde e o desempenho, a companhia desenvolve soluções que extrapolam o conceito tradicional de aditivos alimentares.

A micronutrição constitui um dos pilares da atuação da Cargill MHS. Essa estratégia integra diferentes tecnologias, como pós-bióticos, fitogênicos, agentes antimicotoxinas e enzimas, combinadas de forma específica para apoiar a saúde animal. As soluções são desenvolvidas para diversas cadeias produtivas, incluindo ruminantes, aves, suínos, aquicultura, equinos e animais de estimação, refletindo uma atuação transversal no setor.

A inovação orienta os investimentos em pesquisa e desenvolvimento, com destaque para estudos voltados à adoção de boas práticas agrícolas, à redução da dependência de antibióticos, ao aumento da eficiência alimentar e ao suporte a sistemas de produção mais sustentáveis. Ao reunir conhecimento científico em nutrição, ferramentas digitais e ampla experiência de campo, a Cargill MHS conecta dados, ciência e aprendizado prático para oferecer recomendações nutricionais aplicáveis à realidade dos produtores.

Essa abordagem permite otimizar a conversão alimentar, aprimorar a utilização de nutrientes e alcançar resultados consistentes de desempenho, ao mesmo tempo em que atende às exigências regulatórias e aos compromissos ambientais do setor. A saúde intestinal, nesse contexto, é tratada como um eixo central da estratégia, cada vez mais reconhecida como base para a saúde geral dos animais.

No portfólio da companhia, o conhecimento sobre o microbioma intestinal é associado a análises digitais capazes de identificar sinais precoces de desequilíbrio e riscos sanitários. Na avicultura, esse conceito se materializa no uso da plataforma Galleon, construída a partir de um banco de dados com mais de 50 mil amostras coletadas em 23 países. A ferramenta analisa a relação entre composição da dieta, uso de aditivos, idade dos animais e fatores ambientais, fornecendo subsídios para intervenções nutricionais mais precisas.

Os insights gerados contribuem para o suporte ao desempenho produtivo, à função imunológica e à capacidade dos animais de manter o equilíbrio fisiológico em situações de estresse. Esse modelo baseado em dados e ciência reforça o objetivo de reduzir o uso de antibióticos nos sistemas de produção pecuária, alinhando eficiência produtiva e responsabilidade sanitária.

Com presença em mais de 40 países, a Cargill MHS concentra sua produção em três unidades industriais de última geração na Europa e nos Estados Unidos. Essas estruturas combinam conhecimento local e pesquisa global para adaptar soluções às diferentes realidades produtivas. A integração entre ciência, ferramentas digitais e experiência em campo permite entregar produtos adequados, no momento correto e na dosagem ideal para cada fase produtiva, demonstrando como ajustes em escala micro podem gerar impactos mensuráveis na saúde e no desempenho animal.

Referência: Poultry World