Agência belga amplia recall de lotes da produtora Laerco BV após contaminação se alastrar para segundo galpão avícola
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Intenacional
Surto de Salmonella na Bélgica se espalha por 8 países europeus
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A Agência Federal para a Segurança da Cadeia Alimentar da Bélgica (FASFC) confirmou o avanço de um surto de Salmonella Enteritidis associado ao consumo de ovos contaminados. O total de doentes subiu para 300 casos — superando os 236 registrados em maio —, com ocorrências acumuladas entre fevereiro de 2025 e julho de 2026. A contaminação ultrapassou as fronteiras belgas e já atinge outros oito países da União Europeia.
Ampliação do recall e contaminação em granja
- Segundo recolhimento em agosto: A empresa Laerco BV emitiu um novo recall de emergência para ovos gravados com os códigos 2-BE-1073-01 a 04. A produtora já havia realizado uma primeira retirada de mercado em maio.
- Evolução do foco de infecção: A bactéria, antes restrita a um único galpão avícola, foi identificada em uma segunda unidade do mesmo complexo. A contaminação cruzada levou as autoridades a estenderem as medidas de interdição e controle a toda a instalação.
Alcance internacional do alerta sanitário (RASFF)
O Sistema de Alerta Rápido para Alimentos e Rações (RASFF) emitiu uma notificação internacional após constatar que os lotes afetados foram exportados e distribuídos para:
- França, Luxemburgo, República Tcheca, Itália, Polônia, Portugal, Espanha e Países Baixos (Holanda).
Panorama do surto e perfil da infecção
| Indicador / Parâmetro | Detalhes Sanitários |
| Casos Confirmados | 300 pessoas (frente aos 236 contabilizados em maio) |
| Faixa Etária Atingida | De bebês com menos de 1 ano a idosos de 96 anos |
| Janela Temporal | Ocorrências registradas de fevereiro de 2025 a julho de 2026 |
| Sintomatologia | Diarreia, vômitos, cólicas e febre (surgimento de 12h a 72h após consumo) |
| Grupos de Risco | Crianças, idosos, gestantes e pessoas imunocomprometidas |
Autoridades de saúde orientam os consumidores a verificar a marcação na casca dos ovos e descartar imediatamente os lotes afetados. Pessoas que tenham consumido o produto envolvido e apresentem sintomas gastrintestinais devem procurar atendimento médico e relatar o potencial vínculo com o surto.
Fonte: Food Safety News
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