O professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Eduardo Cesar Tondo, trouxe para a AveSui 2019 um tema muito debatido, um panorama da salmonella no Brasil. Tondo foi um dos palestrantes do Painel de Biosseguridade, que ocorreu no Seminário Técnico-Científico, de Aves e Suínos.
O trabalho feito junto a indústria de alimentos e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), segundo ele, mostra uma importante ferramenta para o controle da salmonela através de modelagem matemática. A palestra pode ser acessadas pelo link https://www.avesui.com/online/conteudo-avesui.
A AveSui está disponibilizando parte do seu acervo de palestras organizadas ao longo de duas décadas. O primeiro conteúdo publicado foi a palestra Carnivorismo: Mitos e Verdades sobre o Consumo de Proteína Animal, apresentada pela influencer Jade Soller, embaixadora da dieta carnívora no Brasil.
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Toda semana uma palestra realizada na AveSui será disponibilizada na plataforma digital 24H7D, uma ferramenta que está à disposição de expositores, visitantes e estudantes. O link para acesso é https://www.avesui.com/online.
