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Comentário Avícola

Preço do frango inteiro resfriado perde força

Cotação registrou queda de 0,4%, com o quilo negociado na média de R$ 2,69.

Depois de atingir volume recorde em março, os embarques brasileiros de carne de frango in natura totalizaram 298,5 mil toneladas em abril, quantidade 11,1% inferior à de março, conforme dados da Secex. Mesmo assim, esse volume ainda é 3,1% superior ao mesmo período de 2011. Considerando-se apenas os meses de abril da série histórica da Secex, o volume exportado em abril deste ano foi o segundo maior para o período – inferior apenas à quantidade vendida em 2009. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br).

Quanto aos preços no atacado de São Paulo, entre 26 de abril e 03 de maio, o frango inteiro resfriado perdeu força e registrou queda de 0,4%, com o quilo negociado na média de R$ 2,69 na última quinta-feira, 3. O frango inteiro congelado recuou 0,7% a R$ 2,73/kg no período.

Atacado do Estado de SP

 

Frango Inteiro Congelado

Frango Inteiro Resfriado

26/abr

2,75

2,70

03/mai

2,73

2,69

Var. Semanal

-0,7%

-0,4%

Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado

Fonte: CEPEA/ESALQ. 

Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango