Cotação registrou queda de 0,4%, com o quilo negociado na média de R$ 2,69.
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Comentário Avícola
Preço do frango inteiro resfriado perde força
Depois de atingir volume recorde em março, os embarques brasileiros de carne de frango in natura totalizaram 298,5 mil toneladas em abril, quantidade 11,1% inferior à de março, conforme dados da Secex. Mesmo assim, esse volume ainda é 3,1% superior ao mesmo período de 2011. Considerando-se apenas os meses de abril da série histórica da Secex, o volume exportado em abril deste ano foi o segundo maior para o período – inferior apenas à quantidade vendida em 2009. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br).
Quanto aos preços no atacado de São Paulo, entre 26 de abril e 03 de maio, o frango inteiro resfriado perdeu força e registrou queda de 0,4%, com o quilo negociado na média de R$ 2,69 na última quinta-feira, 3. O frango inteiro congelado recuou 0,7% a R$ 2,73/kg no período.
Atacado do Estado de SP | ||
| Frango Inteiro Congelado | Frango Inteiro Resfriado |
26/abr | 2,75 | 2,70 |
03/mai | 2,73 | 2,69 |
Var. Semanal | -0,7% | -0,4% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: CEPEA/ESALQ.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango
