Carcaça suína tem mercado fraco em SP

Redação SI 05/06/2003 – As vendas de carcaças suínas para o comércio de São Paulo ainda não mostraram vigor de início de mês. O comércio não fez grande posições e o mercado encontra-se bastante ofertado, principalmente no atacado, com os frigoríficos do sul do país apresentando-se bastante agressivos nos negócios. Neste cenário, os preços não conseguiram se sustentar. A carcaça do tipo especial foi negociada entre R$ 2,30 e R$ 2,35 por quilo no atacado e de R$ 2,45 a R$ 2,55 por quilo na distribuição. No mercado físico, as ofertas permitem aos frigoríficos a formação de escalas com muita facilidade, principalmente pela presença de cevados oriundos de outros estados.