Os preços da carne de frango subiram, recuperando as quedas acumuladas desde o fim de outubro.
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Análise/Cepea
FRANGO: Com demanda de início do mês, preços da carne voltam a reagir
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Os preços da carne de frango subiram nessa quinta-feira, 6, recuperando as quedas acumuladas desde o fim de outubro. Segundo levantamento do Cepea, a reação se deve basicamente ao aquecimento da demanda típico de início de mês e que até então não vinha sendo observada.
No atacado do estado de São Paulo, a média dessa quinta para o frango inteiro resfriado foi de R$ 3,70/kg, 1,4% acima da do dia anterior, mas ainda 0,5% inferior à de 30 de outubro. Para o congelado, os preços subiram 0,3% de quarta para quinta-feira e 0,5% na comparação semanal, a R$ 3,66/kg.
Em relação às exportações, o volume embarcado em outubro foi de 329,7 mil toneladas de carne de frango in natura, 1% a menos que em setembro, mas ainda 3% acima da quantidade exportada em igual período do ano passado. Os dados das vendas externas são da Secex.
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Atacado do estado de SP | ||
| Frango Inteiro Congelado | Frango Inteiro Resfriado |
30/out | 3,64 | 3,72 |
06/nov | 3,66 | 3,70 |
Var. Semanal | 0,5% | -0,5% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: Cepea/Esalq.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango
