Alimentos seguros

Redação (24/07/07) – O Sindirações promove, de 27 a 30 de agosto, em São Paulo, o 19º Curso de Implementação de Boas Práticas de Fabricação e Formação de Auditores Internos.

Para atender às exigências do mercado consumidor e da legislação brasileira, como a Instrução Normativa nº 4, as Boas Práticas de Fabricação (BPF) tornaram-se requisitos básicos para garantia da qualidade na produção e fornecimento de alimentos seguros, condição fundamental para atender, principalmente, à demanda do comércio internacional.

Expira em 1º de março de 2008 o prazo para a entrega do Plano de Implementação das Boas Práticas de Fabricação. Os produtores e fracionadores de alimentos para animais ainda terão mais 180 dias, após o prazo de entrega do plano, para atender às especificações contidas no regulamento Prático e Roteiro de Inspeção do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

O curso de BPF do Sindirações visa preparar seus participantes para futuras auditorias de certificação do Programa Específico da entidade, alertar para importância da prevenção na fabricação de produtos seguros, fornecer aos participantes os conceitos e benefícios de BPF, reforçar o comprometimento da equipe responsável para a implantação das boas práticas, capacitar para a implantação e monitoramento das BPF, além de qualificar os profissionais para execução de auditorias internas. Com 32 horas de duração, o treinamento é aplicado pelos instrutores da Fundação Vanzolini USP e SGS do Brasil.

Sobre o SINDIRAÇÕES

O SINDIRAÇÕES, Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal, foi fundado em 1953, e é hoje o principal representante da indústria brasileira de ingredientes, premix, suplementos e rações para animais. Com sede em São Paulo, no edifício da FIESP, a entidade reúne cerca de 130 associados – que representam mais de 80% do mercado comercial de produtos destinados à alimentação animal –, e tem como parceiros a ASBRAM, Associação Brasileira da Indústria de Suplementos Minerais, e a ANDIFÓS, Associação Nacional para Difusão de Fontes de Fósforo na Alimentação Animal.

Serviço: Curso de Boas Práticas de Fabricação

Data: 27 a 30 de agosto

Horário: das 8h30 às 17h30

Local: a definir.

Vagas: 25

Informações no Sindirações, através do telefone (11) 3541-1212 ou e-mails tais@sindiracoes.org.br (para inscrição e assuntos administrativos) e silvana@sindiracoes.org.br (assuntos técnicos).