De acordo com os dados divulgados nesta sexta-feira (20/09), pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o enfraquecimento da demanda doméstica, típico em segunda quinzena de mês, tem pressionado os valores da carne de frango, especialmente os dos cortes comercializados no atacado da Grande São Paulo.
Segundo a nota, apenas em algumas praças do Sul do País é que as cotações do frango ainda se mantêm estáveis. No atacado da Grande São Paulo, o peito resfriado foi negociado a R$ 5,68/kg nessa quinta-feira, 19, queda de 4,8% frente à quinta-feira anterior, 12. A coxa/sobrecoxa resfriada se desvalorizou 1,3% no mesmo período, comercializada, em média, a R$ 5,21/kg.
Já no Sul do País, os preços do frango inteiro resfriado e do congelado se mantiveram estáveis na região de Porto Alegre (RS), a R$ 5,19/kg e a R$ 5,16/kg, respectivamente, na quinta, 19.
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