Segundo análise semanal do Cepea, as cotações da carne de frango continuam em queda, com a demanda enfraquecida devido às férias e a maiores despesas da população.
De acordo com os pesquisadores, a competitividade desta proteína caiu frente às principais concorrentes, bovina e suína, porque os valores das carnes bovina (traseiro) e suína têm registrado recuos ainda mais intensos que os verificados para o frango.
Os dados ainda informaram, que o desaquecimento das vendas da carne reduziram as compras de animais por parte de frigoríficos, resultando em quedas também no preço ao produtor e em animais mais pesados nas granjas.
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