O preço do suíno vivo caiu em função das vendas ruins. Nas granjas de São Paulo, a arroba do animal terminado está cotada em R$67,00, queda de 4,3% em sete dias. Desde o início do mês os preços caíram 2,9%.
Mesmo com a desvalorização do milho durante a semana, a acentuada queda no preço do suíno fez com que a relação de troca para o suinocultor regredisse. Em Campinas-SP, o produtor compra 7,15 quilos de milho com a venda de um quilo de suíno, queda de 2,4% em uma semana.
No atacado as vendas estão fracas. O comprador está inibido e postergando suas compras, afim de regular os estoques. Com isso, houve redução no preço da carcaça especial no período. O produto está sendo negociado por R$5,40/kg, recuo de 1,8%.
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No varejo, considerando o final de mês e a proximidade com a Semana Santa, é compreensível que as vendas estejam mais travadas.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o quilo do pernil com osso teve desvalorização de 2,5% nos últimos sete dias, estando cotado em R$12,79/kg.
