Crises e consumo de alimentos – por Odacir Klein

Na Europa há crise.

A população europeia diminuirá sua alimentação?

Nos Estados Unidos houve séria crise econômica iniciada há quatro anos. Agora ocorre lenta recuperação.

A população modificou seu hábito alimentar?

Na China, ocorre diminuição de expressivo crescimento econômico e alguns afirmam que isto representará diminuição de preços das commodities.

Tal queda resultará em retração no consumo de alimentos? Eventual diminuição de demanda ocorrerá nas commodities destinadas à alimentação ou apenas nas metálicas?

Está previsto agravamento nas dificuldades para financiamento do comércio internacional em função de falta de liquidez dos bancos, principalmente europeus.

Se ocorrer, tal agravamento resultará em diminuição na demanda por alimentos ou apenas na falta transitória de recursos para formação de estoques?

Tais indagações nos levam a examinar a situação econômica vigente no mundo.

A população continuará crescendo, com concentração nas áreas urbanas e aumento da longevidade. Menor número de pessoas se dedicará à produção de alimentos e maior número irá ser deles demandante.

O aumento de produtividade será fundamental. O uso de tecnologia, resultante da pesquisa, ensejará maior volume de produção com sustentabilidade e custos menores.

A movimentação anual dos recursos especulativos, que representam 10 vezes o PIB mundial, continuará causando volatilidade nos preços. As vultosas emissões de moedas para socorrer bancos e países continuarão influindo no câmbio.

Apesar disto, persistirá o aumento da demanda por alimentos.

O voo transcorrerá com muitas e violentas turbulências.

As situações emergenciais, geradas pelas crises e pela volatilidade, precisarão de acompanhamento e busca de soluções.

No entanto, incentivar a produção de alimentos continuará sendo fundamental.

Diante disto, a interação dos elos das cadeias produtivas entre si e com o governo deve ser superlativa para a superação de dificuldades circunstanciais e a adoção de políticas de longo prazo.

Não é hora da umbigolatria com cada setor olhando para seu interesse.

Com tal visão é que, representando a FecoAgro/RS, participarei da reunião da Câmara Setorial do Milho e Sorgo – em Luis Eduardo Magalhães, no dia 31 de maio, durante a Bahia Farm Show – pois é possível previsão de algumas turbulências circunstanciais na comercialização de mencionado grão em futuro próximo.

No entanto, produzi-lo é necessário para ofertar alimentos de que a população mundial necessita.

Por Odacir Klein, advogado e profissional da área contábil. É sócio da Klein & Associados e coordenador do Fórum Nacional do Milho.
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