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Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 66,45 / kg
Soja - Indicador PRR$ 120,17 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 125,93 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 8,81 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 5,56 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 5,67 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 5,27 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 5,18 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 5,42 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 156,60 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 156,52 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 174,22 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 178,89 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 148,58 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 167,80 / cx
Frango - Indicador SPR$ 7,34 / kg
Frango - Indicador SPR$ 7,36 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.339,61 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.227,34 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 180,12 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 152,10 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 165,67 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 179,88 / cx
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Frango à Moda Varandas

Receita diferenciada do livro “Bairro da Juventude” de Nilson Olivo.

Por
Agrimídia
em
Agronegócio, Receitas
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Frango à Moda Varandas

Frango à Moda VarandasIngredientes

• ½ Frango (desossado)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cenoura cozida em pedaços
• 1 chuchu cozido em pedaços
• 1 batata cozida em pedaços
• Vagem cozida em pedaços
• Couve-flor cozida
• Palmito picado
• Alho picado a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

Leia também no Agrimídia:

1. Tempere o frango com o sal e o alho a gosto.
2. Grelhe-o até que fique bem dourado.
3. Em uma caçarola acrescente a manteiga e os legumes cozidos e picados.
4. Tempere-os com sal a gosto e aqueça durante 5 minutos.
Acompanhamento
Arroz branco
Rendimento
2 pessoas
 
 
Fonte
 
Livro: Bairro da Juventude
Autor: Nilson Olivo
Prato: Nadir Freitas

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  • Milho - Indicador
    Campinas (SP)
    R$ 66,45
    kg
  • Soja - Indicador
    PR
    R$ 120,17
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  • Soja - Indicador
    Porto de Paranaguá (PR)
    R$ 125,93
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  • Suíno Carcaça - Regional
    Grande São Paulo (SP)
    R$ 8,81
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  • Suíno - Estadual
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    SC
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  • Ovo Branco - Regional
    Grande São Paulo (SP)
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    Grande São Paulo (SP)
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  • Ovo Vermelho - Regional
    Vermelho
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  • Ovo Vermelho - Regional
    Vermelho
    R$ 180,12
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  • Ovo Branco - Regional
    Santa Maria do Jetibá (ES)
    R$ 152,10
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  • Ovo Branco - Regional
    Recife (PE)
    R$ 165,67
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    Recife (PE)
    R$ 179,88
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