Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas de São Paulo, a ave terminada segue cotada, em média, em R$2,80/kg.
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Economia
Mercado do frango vivo se mantém estável
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Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas de São Paulo, a ave terminada segue cotada, em média, em R$2,80/kg.
No atacado, porém, as vendas começam a diminuir, com isso, houve queda nos preços. Em uma semana, a carcaça teve redução de 6,0%, estando cotada, em média, em R$3,60/kg.
Mesmo com a menor demanda e quedas no atacado, a carne de frango continua competitiva.
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A diferença entre o preço do quilo do dianteiro bovino e o quilo do frango no atacado está em 53,0% na parcial de março. Na média histórica, esta diferença de preços é de 31,1%.
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