Segundo o Cepea, as elevações na cotação do frango vivo, que já ultrapassaram os 11% em Descalvado (SP) e os 9% em São José do Rio Preto (SP), no acumulado de junho, não são repassadas para a carne, que tem recuado neste mês.
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Vivo em alta; carne em baixa
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Redação AI 24/06/2005 – Em movimento contrário ao da carne de frango, que tem recuado neste mês, o preço do frango vivo segue em alta no País. A elevação da ave ultrapassa os 11% em Descalvado (SP) e os 9% em São José do Rio Preto (SP), no acumulado de junho. Os reajustes do animal vivo são atribuídos à elevação dos preços dos pintainhos e também a uma certa redução da oferta avicultores estiveram desestimulados com os baixos preços até abril deste ano, em função da menor demanda por parte dos frigoríficos. Já para a carne, estoques de frigoríficos e o fraco consumo do produto no Brasil explicam porque o repasse não aconteceu.
Outro fator que vem agravando o movimento baixista é a maior concorrência com a carne suína, bastante procurada em meses mais frios. A aposta do setor é que a valorização do animal vivo seja repassada às cotações da carne a partir do próximo mês.
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