Pesquisa financiada por entidade avícola americana revela que a planta possui altos níveis de ômega 3, com baixo custo, para aplicação na avicultura de postura.
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Camelina sativa: fonte alternativa de ômega 3
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Redação AI 08/05/2007 – Uma pesquisa financiada pela US Poultry and Egg Association (entidade americana de avicultura) revelou que a Camelina sativa (uma planta que possui grãos semelhantes à canola) é uma rica fonte de ômega 3 e pode ser usada como uma alternativa, de baixo custo, ao uso de linhaça, óleo de peixe, e subprodutos da soja para a obtenção do ômega 3 destinado à alimentação de galinhas poedeiras.
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Os pesquisadores descobriram que as sementes da Camelina, além da grande quantidade de óleos ômega 3, também apresentam altos níveis de antioxidantes e proteína.
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