Agências de fiscalização e de qualidade dos alimentos do Reino Unido e da Irlanda estão alertando empresas e consumidores sobre a qualidade da carne de frango comercializada na região.
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Surto de Salmonella
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Redação (12/08/2008)- De acordo com relatórios internacionais, agências de fiscalização e de qualidade dos alimentos estão investigando um provável surto de Salmonella no Reino Unido e na Irlanda. Estas instituições, inclusive, já teriam alertado as empresas e os consumidores sobre a questão da segurança dos alimentos.
Aproximadamente, 80 casos de contaminação por Salmonella agona foram confirmados na Inglaterra, País de Gales, Escócia e Irlanda.
Há suspeitas de que a bactéria esteja em alimentos cozidos à base de carne bovina e de aves. No entanto, as autoridades de saúde locais ainda não encontraram a fonte exata do surto da Salmonella.
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A companhia irlandesa Dawn Farm Foods, processadora de carnes e fabricante de alimentos prontos congelados, retirou do mercado alguns de seus produtos como precaução.
As agências de sanidade do Reino Unido afirmaram que estão trabalhando incessantemente para encontrar a origem do surto.
