Detentor do segundo lugar na produção e exportação de suínos do Brasil, o Estado paranaense confirma sua vocação para o agro
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Entrevista
Norberto Ortigara fala sobre a evolução do agro no Paraná nos últimos doze anos à frente da Secretaria de Agricultura
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De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, por meio do documento “Dados da Estatística da Produção Agropecuária”, enquanto a avicultura vem sofrendo oscilações no Brasil nos últimos anos, no Paraná o crescimento é constante e se mostra sustentável desde o início da série histórica do IBGE, que começou a medir os níveis de produção a partir de 1997.
Em 2022, o Estado abateu 56,15 milhões de cabeças de suínos, representando um aumento de 5,9% (+3,10 milhões de cabeças) em relação a 2021 e um novo recorde para a pesquisa do Instituto.
O abate de 3,10 milhões de cabeças de suínos a mais em 2022, ante o ano anterior, foi impulsionado por aumentos em 19 das 25 Unidades da Federação (UFs) participantes da pesquisa.
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Houve aumentos em Santa Catarina (+972,43 mil cabeças), Paraná (+735,94 mil cabeças), Rio Grande do Sul (+404,69 mil cabeças), São Paulo (+355,54 mil cabeças), Minas Gerais (+281,59 mil cabeças), Mato Grosso do Sul (+236,06 mil cabeças) e Goiás (+49,13 mil cabeças). Em contrapartida, houve queda em Mato Grosso (-51,68 mil cabeças).
Essa evolução nas mais diferentes culturas foi acompanhada pelo secretário de Agricultura do Paraná, Norberto Ortigara, que há doze anos está à frente da Secretaria. Filho de produtores rurais, Ortigara traz consigo a vivência do campo, somada às exigências que a administração do setor requer.
Entre as grandes mudanças de lá para cá, o secretário destaca que a automação dos processos no agronegócio brasileiro contribui muito para a mudança nesse cenário. “Hoje desenvolvemos uma produção mais sustentável, de alto resultado, com menos recursos da natureza. Estamos observando um avanço consistente do entendimento e dos resultados. Obviamente que fatores externos, como a infraestrutura deficiente, ainda prejudicam o melhor desempenho econômico do setor. Mas podemos ser otimistas quanto ao avanço do desempenho do campo paranaense e brasileiro. Basta que mantenhamos a pegada, não desviando os rumos da política agrícola. Nesse ritmo, vamos nos tornar, de fato, o grande supermercado do mundo.”
Confira os melhores momentos da entrevista cedida com exclusividade à Suinocultura
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