O ano passado foi um ano de muita dificuldade. Primeiro semestre de 2013 termina com dinheiro extra.
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Mercado Interno
No oeste do PR, criadores estão contentes com o preço do frango
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Desde que entrou para a atividade, 11 anos atrás, esta é a primeira vez que Sadi Paini vai receber quase R$ 1 por frango, prêmio oferecido pela Cooperativa de Cafelândia pelo faturamento deste ano.
Em média, o produtor ganha R$ 0,67 por animal, valor já considerado acima da média, pelo manejo adequado do aviário, mas agora, no próximo lote, a cooperativa vai pagar R$ 0,30 a mais por frango para todos os produtores integrados. O primeiro semestre de 2013 foi considerado o melhor dos últimos cinco anos.
O Paraná é o principal exportador de frango do país, responde por 28% das vendas.
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O bom resultado do mercado atual é fruto do esforço realizado o ano passado. Embora 2012 tenha sido um ano difícil, os produtores mantiveram o padrão de qualidade, o que permitiu à indústria um alto aproveitamento do frango, com poucas perdas.
Os frigoríficos também apertaram o cinto, evitando excesso de oferta no mercado, o que provoaria queda nos preços. Funcionou. Hoje a indústria consegue um valor 10% maior do que o ano passado com a venda da carne.
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