Iniciativa busca promover debate quanto a qualidade dos produtos e apresenta plataforma de informação
1
Tecnologia de Alimentos
ITAL lança plataforma para debater os mitos sobre alimentos processados
Compartilhar essa notícia
Diversos mitos relacionados à ingestão de alimentos processados, sem a devida comprovação científica, influenciam as decisões alimentares da população, fazendo com que o consumidor perca a oportunidade de consumir alimentos seguros, nutritivos, práticos e saborosos.
Para ajudar a desmistificar informações sobre os processados, o Instituto de Tecnologia de Alimentos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado de São Paulo (ITAL) lança uma plataforma que pretende criar uma base de informações sobre ciência e tecnologia de alimentos e debater os mitos gerados em torno dos alimentos processados.
O lançamento oficial será realizado no dia 10 de novembro, das 9h às 12h no prédio da Fiesp em São Paulo (SP), com a presença de especialistas de instituições acadêmicas que participaram do debate. Acesse o site e conheça mais www.alimentosprocessados.com.br .
Leia também no Agrimídia:
- •Coreia do Sul avalia sistema de defesa sanitária de suínos no RS para ampliar mercado
- •Alerta de temporais: baixa pressão e frente fria trazem chuvas intensas ao Centro-Sul
- •China deve retomar compras de carne bovina brasileira entre outubro e novembro, avalia Abiec
- •Exportação de frango encosta em US$ 1 bilhão e demanda interna sustenta preços
Assuntos Relacionados alimentos
2
3
4
5
