Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↓ R$ 68,58 / kg
Soja - Indicador PR ↓ R$ 154,35 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↓ R$ 160,90 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 8,50 / kg
Suíno - Estadual SP ↑ R$ 5,84 / kg
Suíno - Estadual MG ↑ R$ 6,18 / kg
Suíno - Estadual PR ↑ R$ 5,44 / kg
Suíno - Estadual SC ↑ R$ 5,33 / kg
Suíno - Estadual RS ↑ R$ 5,28 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 133,11 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↑ R$ 135,34 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 144,04 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 150,55 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↓ R$ 124,06 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 137,51 / cx
Frango - Indicador SP ↓ R$ 8,30 / kg
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,31 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↓ R$ 1.538,31 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↑ R$ 1.450,60 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 154,27 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↑ R$ 128,20 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↓ R$ 143,70 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↓ R$ 155,66 / cx
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Grãos

Safra 2026/27 sinaliza virada de ciclo e recuperação de margens no campo

Combinação de oferta global desacelerada, estoques enxutos e risco de El Niño pode devolver poder de preço ao agricultor brasileiro

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Safra 2026/27 sinaliza virada de ciclo e recuperação de margens no campo
Apesar das dificuldades imediatas enfrentadas pelo produtor rural brasileiro — marcadas por crédito restrito, juros elevados e alto endividamento —, o ciclo agrícola caminha para uma mudança estrutural na safra 2026/27. Segundo análise do economista Alexandre Mendonça de Barros, sócio da consultoria E&Y (Ernst & Young), a desaceleração na expansão da oferta mundial, aliada a estoques globais enxutos e ao risco de um fenômeno El Niño severo, tende a sustentar a recuperação dos preços dos grãos e restabelecer a rentabilidade do setor.
Indicadores e Projeções de Ajuste para a Safra 2026/27
Indicador de MercadoProjeção / Cenário AtualImpacto Operacional e de Mercado
Vendas de FósforoQueda de 20% a 25%Corte no uso de fertilizantes para enxugar custos de produção.
Custo do CréditoTaxas subiram de 3% para ~15%Restrição bancária trava expansão e reduz investimentos em máquinas.
Estimativa de Quebra (E&Y)Até -12 milhões de toneladasRisco de perda na safra de soja por estresse climático de El Niño.
Postura dos Fundos (CBOT)Virada para posição compradaInvestidores antecipam menor folga na relação oferta/demanda.
Destaques e Análise do Novo Ciclo Agrícola
  • Ajuste forçado pela escassez de crédito: A elevação dos juros reduziu drasticamente o poder de compra do agricultor. A contenção de despesas com insumos e tecnologia limitará os tetos de produtividade, estancando a forte expansão de oferta que o Brasil promoveu nos últimos três anos (adicional de 50 milhões de toneladas de soja e milho).
  • Risco climático do El Niño: A modelagem meteorológica da E&Y aponta para um El Niño de forte intensidade, com padrão semelhante ao de 2015. O cenário projeta excesso de chuvas no Sul e períodos de estiagem no Matopiba e em áreas de safrinha, com potencial de perdas pontuais de até 60% na produtividade.
  • Vulnerabilidade dos estoques globais: Trabalhando com taxas de juros elevadas, os compradores internacionais mantiveram estoques no limite mínimo nos últimos anos. Sem colchão de liquidez física, qualquer frustração isolada de colheita gerará reações imediatas e intensas nas cotações de Chicago.
  • Efeito colateral nas proteínas animais: A revalorização projetada para os grãos tenderá a elevar o custo da ração, pressionando as margens das cadeias de aves, suínos e ovos nos meses subsequentes.
De acordo com Alexandre Mendonça de Barros, sócio da consultoria E&Y, “o produtor chega à safra 2026/27 descapitalizado, mas é justamente essa restrição financeira que reduz a expansão da oferta global. Com estoques mais baixos e consumo em alta, o mercado está virando: um choque climático que antes seria absorvido pela abundância agora provocará uma reação muito mais forte nos preços.”
Fonte: CNN
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